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Vom Kochen im Homeoffice bis Technologie in der Sterneküche

Vom 7. Juni bis 2. Juli findet die Homeoffice-Challenge von Trivadis und Microsoft statt. Mit von der Partie ist auch Starkoch Tobias Hoesli vom Restaurant Marktküche in Zürich, der für die Teilnehmer*innen eigens eine Challenge vorbereitet hat. Im Interview erzählt er, wie man auch in Zeiten von Homeoffice und geschlossenen Restaurants abwechslungsreich essen kann und wo er viel Potenzial für Technologie in der Welt der Küche ortet.

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Heute ist es so weit: Das erste Trivadis-Türchen öffnet sich!

Heute startet einmal mehr der bekannteste „Countdown“ der Welt. Heruntergezählt wird über 24 Tage, Türchen um Türchen, bis zum Weihnachtsfest. Trivadis hat sich hierfür in diesem Jahr etwas Besonderes einfallen lassen: nämlich einen multimedialen, digitalen Adventskalender mit 24 Überraschungen. In diesem Blogbeitrag darfst du schonmal durchs Schlüsselloch blinzeln, was dich in den kommenden Tagen erwartet …

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Dschingis Khan: vom Herrscher zum Hit – wie Knowledge Graphen Wissen verbinden

Mit Knowledge Graphen können Daten heterogener Quellen miteinander verbunden und visualisiert werden. Die so entstehenden semantischen Netzwerke helfen, Zusammenhänge aufzudecken und neue Informationen zu gewinnen. Eine Einführung mit aktuellen Beispielen. 

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